腸衣出口企業(yè)應(yīng)關(guān)注新規(guī)：鹽漬時(shí)間至少30天。
近日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了新版中國輸南非豬腸獸醫(yī)衛(wèi)生證書，出口南非豬腸衣衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，檢驗(yàn)檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè)加以重視。
據(jù)了解，在2016年上半年南非官方就對其進(jìn)境豬腸衣提出了新的安全衛(wèi)生要求，對國內(nèi)腸衣的正常出口造成了較大的影響。經(jīng)總局和南非官方協(xié)商，最終新版輸南非豬腸衣衛(wèi)生證書得以發(fā)布。南通檢驗(yàn)檢疫局工作人員介紹，對比老版的輸南非腸衣獸醫(yī)衛(wèi)生證書，新版本的有兩大突出變化：一是用鹽要求更加嚴(yán)格，由以前氯化鈉更改為磷酸復(fù)合鹽；二是鹽漬條件有特殊要求，鹽漬溫度要求在20度以上，鹽漬時(shí)間為至少30天。
針對新版獸醫(yī)衛(wèi)生證書的要求，檢驗(yàn)檢疫部門提醒出口南非腸衣企業(yè)及時(shí)做好應(yīng)對，做好設(shè)備設(shè)施更新、庫房改造、原輔料變更、體系文件更新等工作，以確保出口南非腸衣符合新衛(wèi)生要求，并順利通關(guān)。